お正月が来たと思ったら、気がつけば短い２月が過ぎ、あっという間に３月も半ば・・・。もう春の足音が聞こえる時期になってきましたね。お庭の雪も日に日にとけて、雪の壁もぐっと下がりました。このままの勢いですと、そろそろ土も顔を出しそうな気配を感じます。先日、お雛様の時期にみんなでうぐいす餅作りをしました。あんこを丸めて、白玉粉で作った皮にくるんで、きな粉をふりふり・・・。作りたてのうぐいす餅を食べるなんてなかなかないねといいながら、すぐに完食されていました。甘いものはやっぱり進みますよね・・・。楽しい桃の節句を過ごせて、お腹も心も満足でした。