先週収穫した姫リンゴ（アルプス乙女）を使った、焼きリンゴ作りをしました。種のある中心を皆さんに種が取れるまで、フォークでとっていただき、バターとグラニュー糖を混ぜたものをその穴につめて、アルミホイルでくるむ・・・というところまで、やっていただきました。後はオーブンで焼くだけ！仕上げにシナモンシュガーをかけて完成！酸味のあるリンゴに、グラニュー糖の甘さとバターのまろやかさが美味でした。もうはや、来年もたくさん取れるといいねという声がちらほら・・・。今から、来年も食べたい！と思うほどの美味なのでした。